Γκαζόν & Κήπος

Μήλα κειμήλια: καλλιεργώντας ένα κομμάτι της ιστορίας


Pennsylvania Backyard φρούτα καλλιεργητές ετήσια δοκιμή. Φωτογραφία: veggiegardeningtips.com

Αγορές στο παντοπωλείο, μπορεί κανείς να βρει συνήθως μόνο οκτώ ή δέκα ποικιλίες μήλων. Η επιλογή αυτή αντιπροσωπεύει ένα απειροελάχιστο κλάσμα των εκτιμώμενων 15.000 ποικιλιών που έχουν αναπτυχθεί στη Βόρεια Αμερική.

Ποτέ δεν έχετε ακούσει ποτέ ένα μήλο Spy, Shepnose ή Virginia Beauty. Κάποτε, αυτά και πολλά άλλα είδη μήλων καλλιεργήθηκαν και απολάμβαναν στις αντίστοιχες περιοχές τους. Αλλά σταδιακά έχαναν έδαφος για πιο παραγωγικές, οπτικά ελκυστικές ποικιλίες που αντιστέκονται καλύτερα στις μεταφορές και την αποθήκευση.

Σήμερα, αυτά τα αποκαλούμενα μήλα "κειμηλίων" κάνουν μια επιστροφή και οι γευστικοί μας μπουμπούκια αποκομίζουν οφέλη. Πολλά κειμήλια έχουν πλούσιες, γλυκείς και σύνθετες γεύσεις που δεν συνδυάζονται με ποικιλίες που απαντώνται πιο συχνά.

Η Ομορφιά της Βιρτζίνια είναι ένα κειμήλιο κειμηλίων στο οποίο έχω ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Αναπτύχθηκε (μεταξύ άλλων) στις όχθες του Νέου Ποταμού της Βιρτζίνια, όπου η γιαγιά μου έζησε σε ένα ακίνητο με περιβόλι.

Ο ξάδερφος μου όντως εμφάνισε πολλά νέα δέντρα της ομορφιάς της Βιρτζίνια από τον οπωρώνα και ήταν αρκετά ευγενής για να μου δώσει ένα πρόσφατα. Είμαι εξίσου ενθουσιασμένος και τρομοκρατημένος από το δώρο της. Πόσο συναρπαστικό: ένα ζωντανό κομμάτι της οικογενειακής ιστορίας μου! Αλλά ω, όχι, δεν έχω μεγαλώσει ποτέ μια μηλιά πριν!

Το οικογενειακό μου κειμήλιο Virginia Beauty Apple Tree

Έχω κάνει την έρευνά μου. Όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, τα μήλα των κειμηλίων απαιτούν εμπλουτισμό εδάφους, έλεγχο παρασίτων, διαχείριση ασθενειών, τακτική αραίωση και ετήσια κλάδεμα - όλα τα θέματα για τα οποία μπορείτε να διαβάσετε τόμους.

Το πιο σημαντικό στην ανάπτυξη των κειμηλίων μήλων ερευνούν και σχεδιάζουν. Πραγματοποιήστε την εργασία σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε αγορές. Προς το παρόν, εξετάστε αυτούς τους παράγοντες:

1. Γεύση. Η ποικιλία στη γεύση και την υφή των κειμηλίων μήλων είναι συντριπτική. Μερικοί είναι νόστιμοι να τρώνε από το χέρι? άλλοι είναι τέλειοι για ψήσιμο και μηλίτη. Πολλοί οπωρώνες προσφέρουν γευσιγνωσίες κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής: Επισκεφθείτε και μπορείτε να συναντήσετε γεύσεις που ποτέ δεν φανταστήκατε σε ένα μήλο. Ποιός ξέρει? Θα μπορούσατε ακόμη να εμπνευστείτε για να μεγαλώσετε κάτι που δεν ακούσατε ποτέ ούτε να διαβάσετε.

2. Κλίμα. Τα οπωροφόρα δέντρα απαιτούν έναν ορισμένο αριθμό ετήσιων ωρών ψυχρής ωρών όταν η θερμοκρασία είναι μεταξύ 32 και 45 βαθμών Φαρενάιτ. Κάθε ποικιλία έχει διαφορετική απαίτηση. Ανακαλύψτε τους μέσους χρόνους ψυχρής ώρας της γεωγραφικής περιοχής σας, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες ποικιλίες για το ναυπηγείο σας.

3. Χρόνος ανθοφορίας και επικονίαση. Οι περισσότερες ποικιλίες μήλων παράγουν τις καλύτερες καλλιέργειες τους όταν υπάρχει μια διαφορετική ποικιλία φυτευμένη κοντά για την επικονίαση. Για να διευκολυνθεί η επικονίαση, φυτικές ποικιλίες που θα ανθίσουν ταυτόχρονα ή των οποίων η ανθοφορία θα επικαλύπτεται τουλάχιστον.

4. Συγκομιδή. Κάθε ποικιλία έχει ημερομηνία ωριμότητας. Εάν σχεδιάζετε προσεκτικά, μπορείτε να επιλέξετε ώριμα φρούτα από δέντρα όλο το καλοκαίρι και να πέσετε.

Περίπου πριν από ένα μήνα, φυτεύτηκα την μικρή μου Virginia Beauty σε ένα κρεβάτι έξω από το παράθυρο του υπνοδωματίου μας και είναι ήδη ακμάζουσα. Με την τύχη (και τη σωστή φροντίδα), θα μαζεύουμε μήλα μέσα σε μόλις τρία χρόνια-τα ίδια μήλα η μητέρα μου πήρε τα δέντρα και έφαγε στο σπίτι της γιαγιάς της.

Θα είναι δύσκολο να περιμένετε. Αλλά αισθάνομαι βέβαιος ότι αξίζει τον κόπο.

Για περισσότερα σχετικά με την κηπουρική, σκεφτείτε:

Πώς να: φυτέψτε μια μήλα
10 νέα πολυετή φυτά για να προχωρήσετε στον κήπο σας
Ανθισμένοι αναρριχητές: 8 θεραπείες για τον κοινό κήπο