Κουζίνα

Ελευθερώστε τις γλάστρες σας από την αιχμαλωσία των ντουλαπιών: Εγκαταστήστε μια σχάρα για τα σκεύη


Η κουζίνα μας χρειάζεται περισσότερα ντουλάπια - και περισσότερος χώρος. Πράγματι, ποιος έχει μια κουζίνα με αρκετές από αυτές τις πολύτιμες ανέσεις; Οι μόνοι φίλοι που γνωρίζω με αρκετό χώρο στο γραφείο είναι ψηλοί άνθρωποι που μπορούν πραγματικά να φτάσουν σε όλα αυτά τα ανώτερα γραφεία ή στους κατοίκους του σπιτιού με ένα σχέδιο "μεγάλου δωματίου" που μπορεί να υπερηφανεύεται για τεράστιες εκτάσεις χώρου τοίχων που αφιερώνεται σε ερμάρια. Οι υπόλοιποι από εμάς αγωνίζονται να κάνουν με τον χώρο που έχουμε.

Συνδυάστε την έλλειψη χώρου μας με το γεγονός ότι είμαστε ενθουσιώδεις μάγειρες στην οικογένειά μας και έχετε την ουσία του μαγειρικού αινίγματα. Χρειαζόμαστε τα δοχεία και τα τηγάνια μας εύκολα προσβάσιμα, επειδή υπόκεινται σε βαριά χρήση. Το να τα στοιβάζετε ή να στοιβάζετε σε ένα ντουλάπι δεν λειτουργεί. Σε μια περίεργη απόρροια της κουζίνας του Νόμου του Murphy, φαίνεται ότι το συγκεκριμένο τηγάνι που χρειαζόμαστε είναι πάντα αυτό που βρίσκεται στο κάτω μέρος της στοίβας.

Η λύση μας σε αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση ήρθε με τη μορφή ενός οροφής τοποθετημένου ράφι.

Η εγκατάσταση του rack pot αποδείχθηκε λίγο πιο πρόκληση από ό, τι προβλέψαμε. Με γνώμονα την έρευνα και με καλή τύχη, κατορθώσαμε να βρούμε ένα ωραίο, βαρέως τύπου μεταλλικό ράφι που να συμπληρώνει τα μαγειρικά σκεύη ανοδιωμένου αλουμινίου, αλλά το υλικό που ήρθε με το ράφι ήταν θλιβερά ανεπαρκές και ακατάλληλο για να κρεμάσει τα βαριά μαγειρικά σκεύη.

Μια γρήγορη εκδρομή στο κατάστημα σιδήρου και χάλυβα απέφερε πολύ πιο κατάλληλο υλικό εγκατάστασης, συμπεριλαμβανομένων των αλυσίδων ξύλου με κοχλίες από ανοξείδωτο χάλυβα μήκους τεσσάρων ιντσών και αλυσίδας από ανοξείδωτο χάλυβα δύο ποδιών.

Έτσι οπλισμένοι, το επόμενο καθήκον μας ήταν να εντοπίσουμε τις δοκούς οροφής. Είχαμε αρχικά υποθέσει ότι οι ταβάνες οροφής θα ήταν τοποθετημένες σε απόσταση όπως οι τοίχοι είναι καρφιά-κάθε 16 ίντσες, δηλαδή. Αλλά όταν εμείς τρυπάνι μια πιλοτική τρύπα σε 16 ίντσες χρησιμοποιώντας το στενότερο τρυπάνι μας, όλοι που συναντήσαμε ήταν κενός χώρος.

Στη συνέχεια, δοκιμάσαμε 12 ίντσες-δυστυχώς, περισσότερο κενό διάστημα. Ξαφνικά το κεφάλι μας, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε έναν ανιχνευτή stud, ο οποίος, αν και δεν ήταν πάντα 100% ακριβής, έδειξε ότι υπήρχε stud σε 11 ίντσες, και το bingo, αυτή τη φορά το τρυπάνι μας αντιμετώπισε πραγματικό ξύλο.

Από την αρχική τρύπα στις 11 ίντσες, μετρήσαμε τα 16 ίντσες, ελέγξαμε διπλά τη θέση με τον ανιχνευτή stud και ξαναγυρίσαμε στο ξύλο.

Εμείς διάτρητοι μεγαλύτερες τρύπες πιλότου σε κάθε μία από τις τέσσερις γωνίες του rack pot, στη συνέχεια, τυλιγμένο βίδες μας με ένα μικρό κομμάτι της ταινίας Teflon πριν τους βιδώσετε στο ταβάνια οροφής.

Όταν τα τέσσερα άγκιστρα ήταν στη θέση τους, μετρήσαμε την "πτώση" που θέλαμε στο ράφι και έκοψα τέσσερα ίσα μήκη αλυσίδας χρησιμοποιώντας κοπτήρες. Μετά από αυτό, προσαρτήσαμε την αλυσίδα στα άγκιστρα και στο υλικό του rack. Στη συνέχεια, έκλεισα το κενό ράφι.

Ελέγχοντας τον οριζόντιο άξονα της σχάρας με ένα επίπεδο, ανακαλύψαμε ότι μια γωνιακή βίδα χρειάστηκε μερικές στροφές για να κάνει τα πάντα ευθυγραμμισμένα.

Μόλις είχαμε το ράφι κρεμασμένο και επίπεδο, το φορτώσαμε με τις γλάστρες και τα τηγάνια μας και χαρίσαμε ότι έχουμε όλα τα μαγειρικά σκεύη μας ακριβώς στα χέρια μας, κυριολεκτικά. Όχι μόνο κάνει τη ζωή ευκολότερη, αλλά κάνει επίσης μια ισχυρή δήλωση σχετικά με την κουζίνα μας: "Real" μαγείρεμα γίνει εδώ!

Για περισσότερες στις κουζίνες, σκεφτείτε:

Σχεδιασμός μικρής κουζίνας
Οδηγός σχεδιασμού: Αναδιαμόρφωση κουζίνας
5 Upcycled Pot Racks & Cookware ιδέες αποθήκευσης