Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε κινέζικα κόκκινα αυγά


Θα χρειαστείτε: αυγά, κουταλάκι του γλυκού αλάτι, παύλα λευκό ξύδι, κόκκινο χρώμα τροφίμων. Εάν το μωρό σας είναι αγόρι, χρειάζεστε έναν περίεργο αριθμό αυγών. Αν είναι κορίτσι, ζυγός αριθμός. Αλλά μην ξεχάσετε να μαγειρέψετε ένα εφεδρικό!

Βάλτε τα αυγά σε κρύο νερό και στη συνέχεια βράστε σε χαμηλή φωτιά με μια πρέζα αλάτι και λίγο ξύδι, για να αφαιρέσετε την κηρώδη επικάλυψη από το αυγό. Κάντε το για 25 - 30 λεπτά.

Μόλις τα αυγά βράσουν σκληρά, τοποθετήστε αμέσως κάθε αυγό προσεκτικά σε ένα μπολ γεμάτο με κόκκινο χρώμα των τροφίμων.

Καλύψτε προσεκτικά τα αυγά ομοιόμορφα με βαφή και αφήστε το όσο το δυνατόν περισσότερο να στραγγίσει.

Χρησιμοποιήστε μια χάρτινη πετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια βαφής και στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα καθαρό μπολ για να στεγνώσει η βαφή.

Και έτσι κάνετε τα κινεζικά κόκκινα αυγά για να γιορτάσετε τη γέννηση ενός νέου μωρού! Σερβίρετε με φέτες τζίντζερ & ψητό χοιρινό :)


Δες το βίντεο: Καλύτερα από το κοτόπουλο Kfc!!!Ας δοκιμάσουμε..Super Delicious Chicken επεξεργασμένες συνταγές!!! (Οκτώβριος 2021).