Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε γαλλικό ψητό κοτόπουλο


Μεγάλο μπολ

Ροζμαρίν

Θυμάρι

Συντρίψτε 4 σκόρδο (αφήστε το κέλυφος)

Πιέστε 3 λεμόνια στο μπολ (ρίξτε τα μέσα στο μπολ)

Χαρτί

Αλας

Κόψτε 1 κρεμμύδι σε ένα δίσκο φούρνου

Γεμίστε το κοτόπουλο

Αφήστε το κοτόπουλο να μουλιάσει για 10 λεπτά

Τοποθετήστε στο δίσκο του φούρνου

Υπόλοιπα φλάουτα από μπολ στο κοτόπουλο

Λίγο ελαιόλαδο

Μεγάλη μερίδα αλατιού

400 βαθμοί για μια ώρα & 15 λεπτά

Αφαιρέστε το κοτόπουλο

Τοποθετήστε σε μπολ

Βγάλτε λίπος από το δίσκο του φούρνου

Προσθέστε μισό φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου στο δίσκο του φούρνου

Ανακατέψτε με καμένα κρεμμύδια

Πορώστε το δίσκο του φούρνου που έριξε (δεν είμαι σίγουρος πως το λένε στα Αγγλικά) σφίξτε όλους τους χυμούς από το κρεμμύδι

Βάλε αλάτι

Μισό λεμόνι

Φουντούκι (2 κουταλιές)

Πόροι χυμοί από κοτόπουλο ανάπαυσης

Μείγμα

Κόψτε το κοτόπουλο

Αυτό που μένει ποτέ στο πιάτο του Μπρεστ κόβουμε για να φτιάξουμε τεμαχισμένο κρέας

Βάλτε λίγο σπανάκι και το τεμαχισμένο κρέας σε μια πιατέλα και ρίξτε λίγο από τη σάλτσα στην κορυφή

Ρίχνουμε λίγο σάλτσα στο κοτόπουλο. Αυτό είναι .)


Δες το βίντεο: Σαλάτα του Καίσαρα. Ηλίας Μαμαλάκης. (Οκτώβριος 2021).