Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε cheesecake βατόμουρου λευκής σοκολάτας


Στο ταψί συνδυάστε τα σμέουρα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, άμυλο αραβοσίτου και νερό. Βράζουμε και μετά βράζουμε για 5 λεπτά έως ότου η σάλτσα είναι παχιά.

Λιώστε λευκά τσιπ σοκολάτας με μισό και μισό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε το τυρί κρέμας και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να αναμειχθεί.

Προσθέστε ένα αυγό τη φορά και βανίλια.

Ανακατέψτε το μείγμα λευκής σοκολάτας μέχρι να γίνει κρεμώδες.

Ρίξτε το μισό κτύπημα σε κρούστα. Στη συνέχεια προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας σμέουρα.

Ρίξτε το υπόλοιπο κτύπημα και προσθέστε 3 ακόμη σταγόνες σάλτσας σμέουρων.

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να στροβιλίζετε σμέουρα.

Βάλτε σε φούρνο 325 βαθμών για 55-60 λεπτά.

Τοποθετήστε στο ψυγείο για 8 ώρες και στη συνέχεια σερβίρετε!


Δες το βίντεο: Cheesecake, απλά τέλειο (Οκτώβριος 2021).