Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε μια εύκολη, πλούσια σούπα λαχανικών με ντομάτα


Εδώ είναι μια μεγάλη εύκολη συνταγή για μια νόστιμη σούπα λαχανικών ντομάτας! Αυτή είναι μια από τις λίγες συνταγές όπου «εξαπατώ» λίγο χρησιμοποιώντας κάποια κατεψυγμένα και έτοιμα υλικά. Αλλά είναι πραγματικά νόστιμο!

Σε αυτήν την περίπτωση χρησιμοποιώ έτοιμη συμπυκνωμένη σούπα ντομάτας και σακούλες κατεψυγμένων λαχανικών και λίγο κονσερβοποιημένο κοτόπουλο και ζωμό λαχανικών.

Τα φρέσκα υλικά ... Κρεμμύδι ... Καρότα ... Σκόρδο ... Σέλινο ...

Κόψτε τα λαχανικά σας .... Κόψτε το σκόρδο σας ...

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αυτή η συνταγή κάνει πολύ, οπότε βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα μεγάλο ποτ.

Προσθέστε καρότα, κρεμμύδι, σέλινο στο δοχείο και μαγειρέψτε μέχρι τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή και το σέλινο και τα καρότα μόλις αρχίζουν να μαλακώνουν.

Προσθέστε το σκόρδο και το καγιέν ... Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά. Μου αρέσει το πικάντικο, γι 'αυτό προσθέτω πολύ καγιέν αλλά μη διστάσετε να το παραλείψετε ή να το καρυκεύσετε στα γούστα σας.

Δεν το κάνω πάντα, αλλά, σε αυτήν την περίπτωση, είχα μερικές επιπλέον ντομάτες ξαπλωμένες, γι 'αυτό τους έδωσα ένα γρήγορο μεγάλο ζάρι και τις πρόσθεσα τώρα.

Προσθέστε μια 28 ουγκιά αποφλοιωμένες ντομάτες σε κύβους σε χυμό. Μερικές φορές χρησιμοποιώ ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες.

Προσθέστε και τα δύο κουτιά με σούπα τομάτας και ξεπλύνετε κάθε δοχείο γεμίζοντας κάθε άδειο δοχείο με νερό και αδειάζοντάς το στην κατσαρόλα.

Προσθέστε ζωμό λαχανικών 1 κουτιού και ζωμό κοτόπουλου 2 κουτιών. Χρησιμοποιώ λίγο ζωμό κοτόπουλου για να προσθέσω περισσότερη γεύση, αλλά αν θέλετε να το διατηρήσετε χορτοφάγο, μπορείτε απλά να αντικαταστήσετε το ζωμό λαχανικών.

Προσθέστε 1 φύλλο δάφνης.

Προσθέστε 1 ολόκληρη συσκευασία κατεψυγμένων μικτών λαχανικών.

Προσθέστε μια ολόκληρη σακούλα κατεψυγμένων πράσινων φασολιών και μισή σακούλα από κατεψυγμένο καλαμπόκι και κατεψυγμένα μπιζέλια και κατεψυγμένα καστανόχορτα. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά και τα ποσά που σας αρέσουν φυσικά.

Ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 30-40 λεπτά και μετά σερβίρετε! Απολαμβάνω! Αυτό κάνει πολύ, βάλτε το επιπλέον στο Tupperware και βάλτε το στον καταψύκτη για να το απολαύσετε αργότερα! :)


Δες το βίντεο: KITCHENs SECRETS - - Πέστροφες Λαχανικών Φούρνου με Λαδολέμονο Μαγιονέζας u0026 Φλωρίνης #Pitenis (Δεκέμβριος 2021).