Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε σπιτικά ζουμερά μπιφτέκια


Τηγανίζουμε μπέικον στο τηγάνι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ετοιμάστε σάλτσα. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το κέτσαπ, τη μουστάρδα και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Τοποθετήστε το αλεσμένο βόειο κρέας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε τα με τα χέρια ή το πιρούνι σας. Στη συνέχεια διαμορφώστε σε 4 μπιφτέκια πάχους περίπου 3/4 ιντσών.

Λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Μαγειρέψτε το στη σχάρα έως ότου το σκόρδο είναι πολύ έντονο και στη συνέχεια στραγγίστε το σκόρδο. Θα μας δώσει όμορφη γεύση.

Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε χαμηλή φωτιά και μακρύ μαγείρεμα για να μαγειρέψετε σωστά τα μπιφτέκια μέχρι το τέλος.

Σερβίρετε τα μπιφτέκια. Τοποθετήστε τα μέσα στο κουλούρι με τα καλύμματα και παραδώστε στο τραπέζι.


Δες το βίντεο: Πως να φτιαξετε σπιτικα κεφτεδακια ευκολα και γρηγορα!!! (Οκτώβριος 2021).