Χωρίς κατηγορία

Πώς να κάνετε το μήλο τραγανό


Ξεκινήστε επιλέγοντας 5-6 μεγάλα μήλα. Χρησιμοποίησα συγκεκριμένα τα μήλα Fuji, αλλά για αυτήν τη συνταγή, οποιαδήποτε σταθερή ποικιλία θα λειτουργήσει.

Συλλέξτε τις προμήθειες σας: 1 μεγάλο μπολ ανάμειξης ...

1 μαχαίρι, 1 αποφλοιωτής λαχανικών ...

1c συσκευασμένη καστανή ζάχαρη ...

Αποξηραμένα βακκίνια (αν θέλετε - το βρίσκω προσθέτει στην τάρτα, κάτι που θέλω σε ένα τραγανό μήλο) ...

1 βρώμη ...

1 / 3c αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...

1 / 3c βούτυρο με ψύξη, ψιλοκομμένο ...

Και το βασικό συστατικό μου - ο χυμός 1 λεμονιού. Θεωρώ ότι αυτό βοηθά να διατηρήσουμε τα μήλα πιο σφριγηλά κατά το μαγείρεμα, και πάλι αυξάνει την τάρτα.

Και το τελικό συστατικό - κανέλα! Συνήθως το προσθέτω μόνο για γεύση, αλλά το 1tsp είναι μια καλή προσέγγιση.

Ξεφλουδίστε τα μήλα. Ειλικρινής.

Κόψτε τα μήλα. Επίσης απλό, αλλά ένα κλειδί για το τραγανό μου είναι το μέγεθος των κομματιών - μου αρέσει να τα κρατάω μεγάλα, έτσι ώστε το τραγανό να μην καταλήγει σε βρώμικο.

Πιέστε το λεμόνι στα μήλα ...

Και προσθέστε τα βακκίνια στο μείγμα.

Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά + βούτυρο στο μπολ ανάμειξης. Το βρίσκω αυτό ευκολότερο να κάνω με τα χέρια μου, σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο εργαλείο.

Πασπαλίζουμε λίγο κανέλα πάνω από το μείγμα μήλου.

Τέλος, απλώστε το ξηρό μείγμα πάνω στα μήλα. Φροντίστε να γεμίσετε όλες τις ρωγμές!

Τοποθετήστε στο φούρνο ...

Στα 375, για περίπου 35-45 λεπτά. Ένα καλό εύρος είναι ότι μόλις το μυρίσετε, είναι έτοιμο.

-lv :)


Δες το βίντεο: Πεντανόστιμη Κρέμα Μήλου Γρήγορη u0026 Εύκολη Συνταγή (Σεπτέμβριος 2021).