Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε γεμισμένο μανικότι για το μαγείρεμα


Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.

Συγκεντρώστε συστατικά.

Κόψτε ένα μικρό κρεμμύδι.

Μαγειρεύουμε το βόειο κρέας και το κρεμμύδι.

Βράζουμε νερό και μαγειρεύουμε μανικιότι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και μια πρέζα αν το αλάτι βοηθά να κρατήσει τα χυλοπίτες να κολλήσουν

Προσθέστε 26 ουγκιές σάλτσα ντομάτας στο μαγειρεμένο αλεσμένο βόειο κρέας.

Ρίχνουμε το μισό από το μείγμα σάλτσας στο κάτω μέρος, εάν μια κατσαρόλα (9x13-ish τηγάνι).

Στραγγίστε τα χυλοπίτες και ξεπλύνετε με κρύο νερό, ώστε να μην κάψετε τα χέρια σας όταν τα γεμίζετε.

Γεμίζουμε κάθε χυλοπίτα με ένα τυρί χορταρίσματος και τοποθετούμε στο τηγάνι.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα σάλτσας πάνω από τα γεμιστά ζυμαρικά.

Απλώστε τη σάλτσα ομοιόμορφα στην κορυφή αν τα ζυμαρικά.

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Αφαιρέστε το φύλλο και πασπαλίστε 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα στην κορυφή. Αφήστε ακάλυπτο και ψήστε για περίπου 5 ακόμη λεπτά.

Μόλις λιώσει το τυρί, αφαιρέστε από το φούρνο.

Σερβίρετε και απολαύστε.


Δες το βίντεο: Πως θα φτιάξετε αφράτο σπιτικό ψωμί!!! (Νοέμβριος 2021).