Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε αργό ψητό ώμο αρνιού


Μαγειρέψτε σε φούρνο 110 βαθμών Κελσίου για αργό μαγείρεμα 10 ωρών. Έβαλα ένα φλιτζάνι νερό στο κάτω μέρος του τηγανιού, ώστε το κρέας να παραμείνει τρυφερό. Ανυψώνω επίσης το κρέας σε μερικά κομμάτια σέλινου.

Τώρα αφήστε το να παραμείνει καλυμμένο με αλουμινόχαρτο για 10 λεπτά και στη συνέχεια χαράξτε και απολαύστε !!! Πρέπει να είναι τόσο τρυφερό που θα πέσει από το κόκαλο! Για πρόσθετη κρίση στο εξωτερικό, βάζω στο μπάρμπεκιου ή στον ξύλινο φούρνο σε ζεστό για 10 λεπτά

Αυτό το βήμα απλώς τραβάει το εξωτερικό και WOW! Ανυπομονώ για δείπνο


Δες το βίντεο: Ολόκληρο Κοτόπουλο Πεταλούδα στο Φούρνο u0026 Παραδοσιακές Συκόπιττες (Οκτώβριος 2021).