Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε τηγανητές τορτίλες κανέλας-ζάχαρης / «bunuelos»


Συγκεντρώστε συστατικά.

Κόψτε την ωμή τορτίγια στα τέταρτα ή αφήστε το συνολικά. Επιλογή σου.

Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι. Πρέπει να είναι αρκετά βαθιά για να βυθίσουν τορτίγιες.

Ζεσταίνετε το λάδι οπουδήποτε μεταξύ μεσαίου και μεσαίου-υψηλού.

Φτιάξτε ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Ένα μέρος κανέλας και οκτώ μέρη ζάχαρης λειτουργεί καλύτερα.

Ανακατέψτε το.

Βουτήξτε ένα κομμάτι ψωμί στο λάδι για να δείτε αν είναι έτοιμο. Αν φουσκώσει λίγο, είναι έτοιμο!

Πετάξτε ανάμεσα σε 4-7 κομμάτια τορτίλας.

Περιμένετε έως ότου η κάτω πλευρά γίνει ανοιχτό καφέ. Εάν τηγανίζετε, ανακατέψτε ή περιστρέψτε τις μάρκες μετά από κάθε λεπτό ..

Αναστρέψτε τα για να επιτρέψετε στην άλλη πλευρά να μαγειρέψει τώρα. Φριτέζες, συνεχίστε να ανακατεύετε.

Προσθέστε περισσότερο λάδι εάν χρειαστεί.

Μόλις είναι ένα βαθύ χρυσό καφέ, τελειώνουν.

Στεγνώστε με στάγδην τυχόν υπερβολικό λάδι.

Τοποθετήστε τα πάνω από χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες.

Μην περιμένετε να κρυώσουν. Αρχίστε αμέσως να πασπαλίζετε το μείγμα πάνω τους.

Ωραίος.

Τώρα αναστρέψτε.

Επαναλαμβάνω.

Αφαιρέστε την περίσσεια ζάχαρης πριν από την τελική επίστρωση.

Λε Βουίλα. Μπορείτε να τα φάτε με μέλι, κονσέρβες, μαρμελάδα ή μόνοι τους.

Ρίξτε λίγο παγωτό πάνω τους!


Δες το βίντεο: τριαντάφυλλα μπισκότα (Νοέμβριος 2021).