Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε ψάρια στη σχάρα με μάραθο


Έχουμε το μάραθο μας,

Το σκόρδο μας,

Και τα φιλέτα ψαριών μας.

Ψιλοκόψτε το μάραθο.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο μάραθο και το τριμμένο σκόρδο σε ένα μπολ.

Κόψτε τρεις στενές σχισμές σε κάθε φιλέτο ψαριού και γεμίστε με το μείγμα μάραθου / σκόρδου.

Συνδυάστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι.

Βουρτσίστε τη μία πλευρά κάθε φιλέτου με το μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού.

Βάλτε σε θερμαινόμενο γκριλ με λάδι / λεμόνι προς τα πάνω και μαγειρέψτε για περίπου τρία λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε και βουρτσίστε την άλλη πλευρά των φιλέτων με το λάδι / λεμόνι και επιστρέψτε στο γκριλ μέχρι να ψηθεί.

Προετοιμάστε το τραπέζι και πιάστε επάνω.

Απολαύστε το γεύμα σας και τις γεύσεις.


Δες το βίντεο: ΤΣΙΠΟΥΡΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ - Roast breams on charcoal grill (Νοέμβριος 2021).