Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε τσαγκάρη


Θα χρησιμοποιούσα μούρα που είχατε στο χέρι. Έτυχα να έχω φράουλες και βατόμουρα, γι 'αυτό πήγα. Τα μήλα θα ήταν καλά!

Κόψτε τα φρούτα σας αν χρειαστεί.

Τοποθετήστε όλα τα μούρα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη ...

Και ανακατέψτε! Αφήστε το στην άκρη. Θα δείτε αργότερα ότι τα μούρα θα δημιουργήσουν λίγο σιρόπι από το συνδυασμό φρέσκου χυμού και ζάχαρης.

Σε ένα άλλο μπολ προσθέστε αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, καστανή ζάχαρη και κανέλα. Ανέφερα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αλλά αφού Αγαπώ την κανέλα έβαλα πολύ περισσότερα. Αφού αναμίξετε το ξηρό συστατικό, προσθέστε ένα μαλακό ραβδί βουτύρου.

Με τα χέρια σας, ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν όλα. (Δεν έχω προσθέσει ένα αυγό όταν το έφτιαξα, αλλά νομίζω ότι μπορεί να προστεθεί ένα κτυπημένο αυγό για να βοηθήσει περαιτέρω να συνδέσει το θρυμματισμό μαζί.)

Σε ένα ταψί της επιλογής σας, συσκευάστε σφιχτά, μέρος του μείγματος θρυμματισμού σας και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πιέσετε τα πάντα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα μούρα σας στην κορυφή!

Στη συνέχεια, με το υπόλοιπο του μείγματος θρυμματισμού, ρίξτε το υπόλοιπο στην κορυφή για μια κρούστα. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να προχωρήσετε και να το ψήσετε όπως είναι ή μπορείτε να προσθέσετε μερικούς μικρούς κύβους βουτύρου, έτσι θα πάρει ένα ωραίο τραγανό!

Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών για 30 - 40 λεπτά ή έως ότου η κορυφή γίνει χρυσή καφετιά!

Βόιλα! Το τελικό προϊόν. Το πώς μου αρέσει να τρώω είναι να ζεσταίνω μια κουταλιά του τσαγκάρη και έπειτα προσθέτοντας λίγο ελληνικό γιαούρτι για πρωινό το πρωί! Είναι σαν σπιτικό granola για το γιαούρτι μου :))


Δες το βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα Ορθόδοξο Κομποσχοίνι - Andrey Pichugin . (Αύγουστος 2021).