Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε χοιρινό στο φούρνο σας


Αφαιρέστε το χοιρινό από το περιτύλιγμα και βάλτε σε ένα δοχείο που μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα

Περίοδος και στις δύο πλευρές με όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται και στη συνέχεια προσθέστε τον υγρό καπνό

Κλείστε το καπάκι και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα .... Το έκανα για 12 ώρες!

Την επόμενη μέρα, ρυθμίστε το φούρνο σας στους 250 βαθμούς Φ

Βάλτε το χοιρινό σε ένα πιάτο με φούρνο, καλύψτε με φύλλο κασσίτερου και τοποθετήστε το στη μεσαία σχάρα

Αφήστε το να μαγειρευτεί για 14 ώρες ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία είναι 200 ​​βαθμοί F. Αφαιρέστε από τους χυμούς όταν τελειώσετε και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα σπάσετε όλα.

Τώρα είστε ελεύθεροι να το σάλτσα όπως θέλετε .... θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τις στάγδην ή την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου.

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε: 1. Χρειάζονται περίπου 1,5 ώρες για να μαγειρέψετε 1 κιλό χοιρινού κρέατος στους 250 βαθμούς. 2. Το αργό μαγείρεμα βοηθά στην αποφυγή καψίματος των φυσικών γεύσεων.


Δες το βίντεο: Χοιρινό Μπούτι Λεμονάτο στη Νοηματική. Άκης Πετρετζίκης (Αύγουστος 2021).