Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κέικ μπαμπάνα


Συγκεντρώστε συστατικά (πλήρης κατάλογος και μετρήσεις στον κατάλογο προμηθειών)

Γυρίστε το φούρνο στους 200 Κελσίου

Τρίψτε το φλοιό του λεμονιού

Χυμό λεμονιού

Πουρέ τις μπανάνες

Κάποτε οι μπανάνες πουρέ

Πασπαλίζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πάνω από πουρέ μπανάνας

Πασπαλίστε χυμό λεμονιού σε πουρέ μπανάνας και ζάχαρη και αφήστε τα στην άκρη

Βάζουμε 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 125 γραμμάρια βούτυρο και κουταλάκι του γλυκού τριμμένο λεμόνι σε ένα μπολ

Ανακατέψτε με ηλεκτρικό beater

Χτυπάμε μέχρι να κρεμώσει ... Χρησιμοποίησα ακατέργαστη ζάχαρη, έτσι φαίνεται λίγο καφέ θα φαίνεται πιο κιτρινωπό αν χρησιμοποιείτε λευκή ζάχαρη

Σπάζετε ένα αυγό σε κρεμ βούτυρο και μείγμα ζάχαρης

Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ και μετά προσθέτουμε άλλο αυγό και χτυπάμε

Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα bi-carb σε 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Ρίξτε το μείγμα γάλακτος σε μείγμα κρέμας βουτύρου

Προσθέστε πουρέ μπανάνας και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν

Κοσκινίστε σε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και μετά κοσκινίστε το δεύτερο φλιτζάνι αλεύρι και ανακατέψτε

Βεβαιωθείτε ότι έχει αναμιχθεί καλά

Γράσο ένα τηγάνι

Και κουτάλι σε μείγμα κέικ

Τοποθετήστε το στο φούρνο

Μαγειρέψτε για 50 λεπτά ή έως ότου εισαχθεί ένα σουβλάκι και βγει καθαρό

Μόλις μαγειρευτεί το κέικ αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά

Βγάλτε το από το ταψί και κρυώστε σε μια σχάρα

Μόλις το κέικ είναι δροσερό, μπορεί να παγώσει ... Κανονικά φτιάχνω το δικό μου κερασάκι, αλλά ήθελα να δοκιμάσω τα καινούργια έτοιμα πράγματα σήμερα

Απλώστε ομοιόμορφα το κερασάκι πάνω στο κέικ

Διακοσμήστε με καρύδια αν θέλετε

Τελικό προϊόν ... Κέικ μπανάνας με γλάσο με τυρί κρέμα


Δες το βίντεο: Πανεύκολο κέικ μπανάνα (Αύγουστος 2021).