Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε πίτα βόειου κρέατος χρησιμοποιώντας τορτίγιες ως κρούστα πίτας


Κόψτε όλα τα συστατικά εκτός από τις ντομάτες

Μαγειρέψτε πρώτα το βόειο κρέας

Βάλτε τις φέτες πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σέλινο. Αφού ιδρώσουν ημιδιαφανές, βάλτε τις ντομάτες σε κύβους. Θυμηθείτε να κλείσετε το καπάκι μετά την ανάδευση.

Προσθέστε τα μανιτάρια σε φέτες

Τρίψτε μερικά καρότα αλλά προσθέστε τα μόνο στο τελευταίο δοχείο

Προσθέστε τα τριμμένα καρότα

Τεμαχισμένο το brinjal.

Θυμηθείτε να καλύπτετε την κατσαρόλα με καπάκι ανά πάσα στιγμή. Δεν θέλουμε να αφήσουμε την υγρασία. Η υγρασία είναι καλή για την πίτα.

Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ντομάτα

Βεβαιωθείτε ότι η γέμισή σας είναι λίγο υδαρή, ώστε να μπορεί να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε και να υγρανθεί το brinjal και επίσης να διασφαλίσετε ότι δεν θα πάρετε μια στεγνή πίτα.

Ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία για το πώς κάνω την κρούστα πίτας. είναι πολύ εύκολο. Ψεκάστε σπρέι μαγειρέματος σε φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε τορτίγιες. Και τακτοποιήστε το brinjal στην κορυφή.

Τοποθετήστε το φέτες brinjal πάνω από τις τορτίγιες και απλώστε το μαγειρεμένο βόειο κρέας νωρίτερα στην κορυφή

Πασπαλίζουμε λίγο τυρί μοτσαρέλα

Στρώστε ξανά το brinjal και το μαγειρεμένο βόειο κρέας

Τοποθετήστε μια άλλη τορτίγια πάνω από την πίτα για να φτιάξετε την κορυφή της πίτας. Και προσθέστε περισσότερο τυρί

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά. 130 βαθμούς Κελσίου

Μετά από 20-25 λεπτά. Ανοίξτε την πίτα και μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά μόνο για να ροδίσετε την κρούστα και το τυρί πάνω.

Tadaaaa !!


Δες το βίντεο: Εύκολο σπιτικό φύλλο για πίτες χωρίς πλάστη - (Δεκέμβριος 2021).