Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη σαλάτα πατάτας


Αφήστε τις κόκκινες πατάτες να βράσουν και μειώστε τη θερμότητα σε σιγοβράσιμο για περίπου 10-15 λεπτά. Τρυπήστε με ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι για να ελέγξετε αν είναι τρυφερό. Αφήστε το να κρυώσει.

Στραγγίξτε χυμό από ένα βάζο των 16 oz Kosher Baby Dill Pickles. (Χρησιμοποιήστε λιγότερα τουρσιά αν θέλετε.)

Ζάρια τουρσί σε κομμάτια μικροσκοπικού μεγέθους και βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Ξεπλύνετε καλά το σέλινο.

Ζάρια 3 νευρώσεις σέλινο ίσου μεγέθους με τουρσί και βάζουμε σε μπολ.

Στραγγίξτε δοχείο 15 ουγκιών με γλυκά ή πράσινα μπιζέλια.

Προσθέστε ένα σωρό 1/2 φλιτζάνι μπιζέλια στο μπολ.

Ζάρια 1/4 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι και βάζουμε σε μπολ.

Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια 1 ίντσας ή ό, τι θέλετε και προσθέστε στο μπολ. Προσθέστε 3 αυγά σε κύβους και 1 φλιτζάνι μπολόνια σε κύβους για μια μη χορτοφαγική / vegan έκδοση.

Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.

Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι μαγιονέζα ή vegenaise. Χρησιμοποίησα το είδος πέστο, πρόσθεσε επιπλέον γεύση.

Ανακατέψτε τα πάντα στο μπολ μαζί. Προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι και vegenaise ή mayo εάν χρειάζεται. Προαιρετικά: Γαρνίρετε με πράσινο κρεμμύδι και πάπρικα. * Αποδόσεις 4-5 μερίδες.


Δες το βίντεο: Ζουμερό Στήθος Κοτόπουλο, ο σωστός τρόπος ψησίματος! Master Class By Chef Panos Ioannidis (Αύγουστος 2021).