Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε το arancini di riso


Συστατικά για 10 μεσαίες αγκάνες

Απόψυξη ελαφρώς ζεστών μπιζελιών

Ο κιμάς αναμιγνύεται και ελαφρώς καστανός

Προσθέστε μπιζέλια σε κιμά

Προσθέστε ντομάτα

Προσθέστε σαφράν στο μαγειρεμένο ρύζι

Στη συνέχεια προσθέστε τυρί (τριμμένη προβολόνη ή μοτσαρέλα)

Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά

Φτιάξτε μπάλες ρυζιού με κιμά στη μέση και καλύψτε με αλεύρι

Στη συνέχεια βρέξτε με αυγά και καλύψτε με ψίχουλα ψωμιού. Τηγανίστε τελικά σε ένα τηγάνι με άφθονο λάδι, περίπου 2 ίντσες.

Απολαύστε :) buon appetito


Δες το βίντεο: Arancino di riso, senza carne. Ricetta facile. Ricetta veloce. (Σεπτέμβριος 2021).