Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα στιλ Δανίας


Ενεργοποιήστε το φούρνο σας στους 320 ° F / 160 ° C εάν χρησιμοποιείτε φούρνο ζεστού αέρα. Εάν χρησιμοποιείτε συμβατικό φούρνο 370 ° F / 180 ° C.

Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι που μπορεί να πάει στο φούρνο ή ένα τηγάνι με καπάκι. Τηγανίστε το μπέικον σας και αφήστε το στην άκρη. Κρατήστε το λίπος μπέικον στο τηγάνι.

Χρησιμοποιήστε μία κουταλιά της σούπας γάλα ανά αυγό. Χτυπάμε μαζί και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στο τηγάνι και ρίχνουμε ανεπιφύλακτα ολόκληρες τις ντοματίνια και το ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Όταν η άκρη αρχίσει να διογκώνεται και να γίνει στερεά τοποθετήστε την στον ζεστό φούρνο. Εάν δεν έχετε φούρνο με φούρνο: καλύψτε με καπάκι και τηγανίστε χαμηλά για 15 λεπτά ή έως ότου η ομελέτα γίνει στερεή.

Τηγανίστε για 15 λεπτά, παρακολουθήστε το για να αποφύγετε το κάψιμο.

Μετά από 15 λεπτά έγινε η δική μου. Οι ντομάτες είναι ωραίες και μαλακές και το πράσινο πιπέρι έχει ακόμα κάποια τραγανή. Αυτό θα εξυπηρετήσει 4.

Σερβίρετε με ψωμί και τηγανητό μπέικον. Κόψτε τα φρέσκα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε στην κορυφή. Δοκιμάστε με λεπτά κομμένα πράσα και μπιζέλια ή πράσινα φασόλια και σπαράγγια στην ομελέτα.


Δες το βίντεο: Ομελέτα με πατάτες τηγανητές (Νοέμβριος 2021).