Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες βατόμουρου


Αυτά είναι όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το γεύμα. Από αριστερά: • Αλεύρι ολόκληρου γεύματος. • Βατόμουρα. • Σπρέι μαγειρέματος Canola. • Πλήρες γάλα με κρέμα γάλακτος. • Γάλα με χαμηλά λιπαρά • Καφετιά ζάχαρη. •αυγό.

Κοσκινίστε 1 φλιτζάνι αλεύρι στο μπολ.

Βάλτε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε κοσκίνισμα και κοσκινίστε σε μπολ.

Επιστρέψτε τις φλούδες στο μπολ.

Φτωχό σε 1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 1 φλιτζάνι πλήρους γάλακτος σε μπολ.

Βάλτε το αυγό σε μπολ.

ανακατεύουμε σε συνδυασμένο γάλα και αυγό για να φτιάξουμε ένα λείο χυλό.

Βάλτε 430 γραμμάρια βατόμουρα σε μπολ και διπλώστε τα απαλά στο μείγμα .... Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 15 λεπτά για να πήξει πριν προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

Ψεκάστε ένα αντικολλητικό frypan με σπρέι λαδιού canola.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι και μετά φτωχό 1/3 φλιτζάνι μείγμα πάνω του.

Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Όταν αρχίζουν να εμφανίζονται φυσαλίδες όπως φαίνεται παραπάνω, γυρίστε τη τηγανίτα.

Μαγειρέψτε μέχρι να φαίνεται χρυσό όπως φαίνεται παραπάνω. Αφαιρέστε από το τηγάνι και διατηρήστε το ζεστό. Επαναλάβετε τα βήματα 9, 10, 11 και 12 με το υπόλοιπο του μίγματος.

Φρούτα όπως βατόμουρα, μπανάνες, φράουλες κ.λπ. μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κάτι στο πλάι ή στην κορυφή στο τελικό γεύμα. Προσθέστε οποιοδήποτε είδος σιροπιού ή μέλι για σερβίρισμα.

Εάν ακολουθήσετε όλα τα βήματα 1-13, μέχρι τώρα θα πρέπει να έχετε τελειώσει το γεύμα σας. Ελπίζω να απολαύσετε τις τηγανίτες βατόμουρου σας!

Διατροφικά στοιχεία - • Βάρος (g) - 286.70g • Ενέργεια (KJ) - 1597.45 kj • Συνολικό λίπος (g) - 8.83g • Χοληστερόλη (mg) - 53.70mg • Ζάχαρη (g) - 15.83g • Βιταμίνη C (mg) - 41,18mg Συνέχεια Επόμενη σελίδα ->

• Συνολικό φολικό (ug) - 87,93ug • Ασβέστιο (mg) - 12,76 mg • Σίδηρος (mg) - 2,61 mg • Ψευδάργυρος (mg) - 1,60 mg.

Αυτό το γεύμα διαφέρει από το συνηθισμένο πρωινό μου γιατί συνήθως τρώω δημητριακά μεσαίας ζάχαρης. Αυτό το γεύμα περιέχει καστανή ζάχαρη και αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι επίσης ένας καλός και υγιής τρόπος να ξεκινήσω τη μέρα μου για το σχολείο.

Έμαθα ότι το σπρέι λαδιού canola είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιείτε λιγότερο λάδι όταν μαγειρεύετε. Έμαθα επίσης ότι έπρεπε να ζεστάνω το τηγάνι προτού να βάψω το μείγμα.

Έμαθα ότι το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση έναντι του λευκού αλευριού και ότι η καστανή ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από τη λευκή ζάχαρη.

Το τελικό προϊόν φαίνεται φανταστικό και έχει τόσο καλή γεύση όσο και! Ένιωσα πολύ περήφανος όταν είδα το τελικό γεύμα.


Δες το βίντεο: Pancakes Διαίτης;; oh yes! Manos Vrontzakis (Αύγουστος 2021).