Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε σπιτική πίτσα


Ανακατέψτε ένα πακέτο ζύμης σε ένα ζεστό μπολ με 1 φλιτζάνι νερό

Σε ένα άλλο μπολ ή μηχανή ψωμιού αναμίξτε 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλιτζάνι αλεύρι ψωμιού, κουταλιές αλάτι, κουταλιές ζάχαρης

Προσθέστε νερό μαγιάς σε μπολ μετά από 10 λεπτά

Χρησιμοποιήστε μηχανή ψωμιού για ζύμωμα για 10 λεπτά ή ανακατέψτε με τα χέρια (προειδοποιώντας ότι είναι ακατάστατο)

Αυτό θα έπρεπε να είναι, προσθέστε περισσότερο αλεύρι εάν χρειαστεί έως ότου σχηματίσει μια μπάλα

Αφήστε να καθίσει για μιάμιση ώρα για να ανέβει

Προθερμάνετε το φούρνο στους 500 αφότου αυξήθηκε

Πάρτε περίπου τη μισή ζύμη και βάλτε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια, αρχίστε να σχηματίζετε την πίτσα σας με το χέρι

Μόλις το διαμορφώσετε στο μέγεθός σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε δημιουργήσει μια περιοχή φλοιού (όχι το καλύτερο προϊόν μου)

Σάλτσα την πίτσα όπως είναι επιθυμητό

Βάλτε το πρώτο σας στρώμα τυριού, βεβαιωθείτε ότι καλύπτει ολόκληρη την περιοχή

Προσθέστε τα αγαπημένα σας καλύμματα

Προσθέστε ένα δεύτερο στρώμα τυριού που καλύπτει τα καλύμματα

Ψήνουμε στο φούρνο στο κάτω ράφι για 12 λεπτά

Μόλις τελειώσει, αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά πριν το κόψετε και φάτε. Συγχαρητήρια, μπορείτε τώρα να εξοικονομήσετε χρήματα, χωρίς να αγοράσετε πίτσα 10 $ και να κερδίσετε όσα θέλετε.


Δες το βίντεο: Αυθεντική Ιταλική Pizza. Άκης Πετρετζίκης (Αύγουστος 2021).