Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο και ζυμαρικά βουτύρου


Συστατικά: 1 δέρμα στήθους κοτόπουλου από 400 γραμμάρια κελύφους ζυμαρικών 1 βάζο βουτύρου κοτόπουλο Είδη 1 κατσαρόλα Wok Water Oil Strainer

Συστατικά

Ενεργοποιήστε τη σόμπα και βάλτε λίγο λάδι στο γουόκ, στη συνέχεια, ενώ ζεσταίνετε ζάρια το κοτόπουλο, αλλά και το νερό για τα ζυμαρικά (βραστό νερό) και επίσης ένα ξύλινο κουτάλι.

Ζάρια το κοτόπουλο

Αφού το κοτόπουλο σε κύβους τοποθετήστε το στο γουόκ, βεβαιωθείτε ότι συνεχίζετε να περιστρέφετε το κοτόπουλο.

Ανακατέψτε το κοτόπουλο

Μαγειρέψτε για 5+ λεπτά, βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει μαγειρευτεί 3 τέταρτα και θα έχει ανοιχτό καφέ χρώμα. Ενώ μαγειρεύετε, ελέγξτε το νερό για να δείτε αν είναι βρασμένο.

Ελέγξτε το νερό

Όταν βράσει το νερό, βάλτε τα κελύφη ζυμαρικών σε αυτό.

Προσθέστε ζυμαρικά

Όταν το κοτόπουλο είναι ελαφρώς καφέ χαμηλώστε τη φωτιά και κρατήστε το στο γουόκ, ενώ κάνετε αυτό πρέπει να ανακατέψετε στα ζυμαρικά, ώστε να μην κολλήσει στον πάτο.

Ανοιχτό καφέ σαν αυτό

Αφήστε τα ζυμαρικά στο νερό για 6-7 λεπτά ελέγχοντας ότι είναι μαγειρεμένα. (μαγειρεμένο μαλακό)

Όταν τα ζυμαρικά γίνονται έλεγχος με πιρούνι για απαλότητα στραγγίστε τα ζυμαρικά. Όταν στραγγίζουμε ρίχνουμε κοτόπουλο βουτύρου στο γουόκ και μετά προσθέτουμε τα ζυμαρικά και αφήνουμε για 5 λεπτά σιγοβράζοντας.

Προσθέστε κοτόπουλο βουτύρου

Προσθέστε ζυμαρικά

Προσθέστε τα ζυμαρικά στην κορυφή και ανακατέψτε για ένα κουτί λίγων λεπτών ενώ το αφήνετε να σιγοβράσει.

Μετά από 5 λεπτά το πιάτο θα ήταν έτοιμο για σερβίρισμα.

Επιμετάλλωση


Δες το βίντεο: Γρήγορη Πίτσα. Άκης Πετρετζίκης (Δεκέμβριος 2021).