Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε γεμιστές πιπεριές!


Πίσω από τις πιπεριές! Μην κόβετε υπερβολικά το πιπέρι, κρατήστε το αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει περίπου ένα μισό φλιτζάνι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε βγάλει όλο το όπλο και τους σπόρους.

Βράζουμε τις πιπεριές για 5 λεπτά το πολύ! Πλέον και θα έχετε ένα πιτσιλιές πιπέρι, yuck.

Προσθέστε ψιλοκομμένο μπέικον σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Όταν είναι πλήρως μαγειρεμένο προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο με μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Σιγοβράστε μέχρι να μυρίσει τόσο καλά που δεν μπορείτε να το χειριστείτε (20 λεπτά).

Εάν είστε λάτρης του κρέατος όπως είμαι, προσθέστε το βόειο κρέας και το μπέικον. Μαγειρέψτε το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Μόλις ροδίσει, προσθέστε το ρύζι στην ίδια κατσαρόλα.

*Υπόδειξη! Εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη γεύση στο ρύζι μαγειρέψτε το σε μισό νερό και μισό απόθεμα της επιλογής σας για να ισούται με την κατάλληλη ποσότητα υγρού που απαιτείται. Χρησιμοποίησα βοοειδή.

Όταν το ρύζι μαγειρευτεί πλήρως στην κατσαρόλα, προσθέστε το στο τηγάνι μπέικον και ανακατέψτε τα μαζί. Πρόσθεσα λίγο χυμό πιπεριού μπανάνας στο μείγμα. Σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά.

Γεμίστε τις πιπεριές με το μείγμα, κάντε λίγο γεμάτες έτσι ώστε το μείγμα να συσσωρεύεται ψηλότερα από τα τοιχώματα των πιπεριών. Τίποτα δεν είναι πιο όμορφο από το βόειο κρέας και το μπέικον που αναμιγνύονται μαζί σε μια λαμπερή πλάκα.


Δες το βίντεο: Ψήνω πιπεριές στο φούρνο (Αύγουστος 2021).