Χωρίς κατηγορία

Πώς να κάνετε εκπαιδευτικές λιχουδιές για το σκυλί σας


Αυτές οι ανταμοιβές είναι ΠΟΛΥ πλούσιες, παρακαλούμε χρησιμοποιήστε με σύνεση, καθώς με την εκπαίδευση του σκύλου σας, λίγο κάθε φορά λειτουργεί πολύ καλά. Πάρα πολύ, και όλοι ενοχλούνται (στην περίπτωση των σκύλων σας, μια αναστατωμένη κοιλιά!)

Συγκεντρώστε τα συστατικά σας, βεβαιωθείτε ότι το συκώτι και τα αυγά είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκα.

Ξεπλύνετε το συκώτι και στεγνώστε με χάρτινη πετσέτα, ψιλοκόψτε περίπου σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε μπλέντερ.

Δώστε του ένα σύντομο μείγμα για να αρχίσετε να διαλύετε τα κομμάτια.

Τοποθετήστε ολόκληρο το αυγό στο μπλέντερ με το ημι-επεξεργασμένο συκώτι.

Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομαλή και κρεμώδης στην εμφάνιση.

Μεταφέρετε το μους όπως το συκώτι και το μείγμα αυγών στο μίξερ της κουζίνας σας.

Προσθέστε το αλεύρι ταυτόχρονα και ανακατέψτε μέχρι να σκληρύνει και να συσσωρευτεί.

Ξύστε έξω σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε όλα τα απορρίμματα μαζί.

Ζυμώστε μέχρι να γίνει σταθερή και «μεταξένια» σε υφή.

Χωρίστε σε τέταρτα - μπορεί να θέλετε να παγώσετε μέρος του μίγματος σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να διατηρηθεί έως και ένα μήνα.

Επιλέξτε το επιθυμητό σχήμα κοπής. Επέλεξα την έλλειψη / σχήμα σκάφους, είναι περίπου το μέγεθος ενός σπόρου κολοκύθας.

Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε πάχος περίπου 0,5 mm / 1/4 ".

Εργαστείτε γύρω από τη ζύμη κόβοντας τις ανταμοιβές σας, συλλέξτε τα απορρίμματα για μεταρρύθμιση και επαναλάβετε μέχρι να εξαντληθεί όλη η ζύμη.

Κινηματογράφηση σε πρώτο πλάνο της ζύμης που κόβεται.

Διαδώστε τους «σπόρους» χαλαρά στους δίσκους σας, δεν χρειάζεται να παραταχθούν, αλλά προσπαθήστε να τους κρατήσετε σε ένα στρώμα για να στεγνώσουν ομοιόμορφα. Ψήστε στους 140C / 285F για περίπου 70 λεπτά.

Αυτήν τη στιγμή τα δάχτυλά σας πιθανόν πονάνε εάν κόβετε με το χέρι, οπότε απολαύστε το ζεστό ρόφημα ενώ η πρώτη παρτίδα βρίσκεται στο φούρνο!

Στο ημίχρονο ...

Ευθεία από το φούρνο ...

Κοντινό πλάνο έξω από το φούρνο, ακόμα λίγο φουσκωμένο.

Γκρο πλαν του τελικού προϊόντος.

Για να σας δώσω μια ιδέα για το πόσο μικρές είναι ...

Τσάντα, ετικέτα και επιβράβευση!


Δες το βίντεο: ΠΗΡΑ 2 ΜΑΛΤΕΖΑΚΙΑ, 1ο ΜΠΑΝΙΟ + ΣΠΙΤΑΚΙ Katalina Himona (Αύγουστος 2021).