Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε μάραθο, μήλο, αχλάδι και ραπανάκι ψιλοκομμένη σαλάτα


Συγκεντρώστε τα συστατικά σας.

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα μήλα, μάραθο, αχλάδι, κρεμμύδια και ραπανάκια.

Τοποθετήστε τα μισά φρούτα και λαχανικά στο Vitamix σας με την ακόλουθη σειρά: μάραθο, μήλα, ραπανάκια, κρεμμύδια, αχλάδια.

Επιλέξτε τη μεταβλητή 5 και παλμό 10 φορές ή έως ότου τεμαχιστούν χονδροειδώς.

Αφαιρέστε τα φρούτα και τα λαχανικά και τοποθετήστε το σε σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε την περίσσεια υγρού.

Επαναλάβετε με το δεύτερο μισό των φρούτων και λαχανικών. Όταν ψιλοκομθούν, προσθέστε τα στο σουρωτήρι για να στραγγίξουν. Αφήστε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει για 5-10 λεπτά.

Ξεπλύνετε το δοχείο και τοποθετήστε το λάδι καρυδιάς, ξύδι καστανό ρύζι, αλάτι και πιπέρι μέσα.

Ορισμός στη μεταβλητή 1. Ενεργοποιήστε και, στη συνέχεια, αυξήστε αργά την ταχύτητα στη μεταβλητή 5. Αναμείξτε για 10 δευτερόλεπτα στη μεταβλητή 5.

Ανακατέψτε τα πάντα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.

Μου αρέσει να σερβίρω αυτή τη σαλάτα ως πιάτο. Φαίνεται ωραίο εάν χρησιμοποιείτε ένα ραμπεκίν ή ένα κύπελλο μέτρησης για να φτιάξετε ένα καλούπι. Απλώς γεμίστε το ένα και τοποθετήστε το με την όψη προς τα κάτω σε ένα πιάτο. Αφαιρέστε το ramekin ή το μέτρο.

Και βιόλα! Μια απλή πλευρική σαλάτα. Τοποθετήστε λίγο άνηθο στην κορυφή για γαρνιτούρα.

Αυτή η συνταγή είναι από το βιβλίο μαγειρικής Vitamix Create.


Δες το βίντεο: Σαλάτα εσπεριδοειδών με φινόκιο και γιαούρτι (Αύγουστος 2021).