Χωρίς κατηγορία

Πώς να ψήσετε νόστιμο ψωμί των βακκίνιων


Συγκεντρώστε τις προμήθειές σας. Σε αυτό το είδος ψωμιού (χωρίς μαγιά) μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν ό, τι έχετε στο σπίτι όταν πρόκειται για αποξηραμένα μούρα, σπόρους, διάφορα είδη αλευριού και γλυκαντικών.

Προσπάθησα να προσθέσω μαρμελάδα lingonberry αντί για treacle και cranberries και πήγε καλά. Μπορείτε με καλό αποτέλεσμα να δοκιμάσετε επίσης αποξηραμένα βερίκοκα.

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά. Εδώ όταν προσθέτω τους ηλιόσπορους. Το κουτί μπορεί να είναι φυσικό ή ψητό, αλλά όχι αλατισμένο. Μπορούν επίσης να προστεθούν λιναρόσποροι ή / και ξηροί καρποί (αμύγδαλα ή καρύδια).

Εδώ είναι τα αποξηραμένα βακκίνια, γιαμ! Εάν δεν σας αρέσουν τα βακκίνια ή δεν έχετε κανένα σπίτι, λειτουργεί επίσης με σταφίδες.

Όταν όλα τα ξηρά συστατικά αναμιγνύονται καλά με τα μούρα και τους σπόρους, προσθέστε το γιαούρτι ...

... και το προνόμιο. Αντί για απροσδόκητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι.

Ανακατέψτε ξανά. Θα είναι πολύ κολλώδες για να το ρίξετε στο τηγάνι, οπότε χρειάζεστε ένα κουτάλι.

Γράσο το τηγάνι ...

... και βάλτε το κτύπημα σε αυτό. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 175 Κελσίου. Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για να γίνει αυτό. Ενώ περιμένετε, παρακολουθήστε ένα επεισόδιο της αγαπημένης σας εκπομπής, διαβάστε ένα περιοδικό ή πάρτε έναν υπνάκο!

Το ψωμί είναι έτοιμο! Πριν το βάλω στο φούρνο πασπαλίζαμε λίγο πλιγούρι βρώμης. Επειδή είναι λίγο γλυκό, το απολαμβάνετε καλύτερα με τυρί αλλά το έχετε με όποιον τρόπο θέλετε. Πάνω και έξω!


Δες το βίντεο: Πως θα φτιάξετε αφράτο σπιτικό ψωμί!!! (Οκτώβριος 2021).