Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε σούπα minestrone


Συγκεντρωμένα συστατικά

Σκεύη

Παρασκευασμένα συστατικά

Τοποθετήστε το μπέικον, τα καρότα, το σέλινο, την πατάτα και το σκόρδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία, ακάλυπτα, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά.

Προσθέστε το βόειο κρέας, κόκκινα φασόλια και ντομάτες στο τηγάνι, καλύψτε και αφήστε το να βράσει. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. Σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Λαχανικά προστέθηκαν στην κατσαρόλα

Αυξήστε τη θερμότητα σε υψηλή. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε, ακάλυπτα, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 3 λεπτά ή έως ότου τα ζυμαρικά γίνουν al dente. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Κουτάλα σε μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Τα ζυμαρικά προστέθηκαν και μαγειρεύτηκαν

Τα ζυμαρικά έχουν μαγειρευτεί και τα λαχανικά είναι τρυφερά

Προστέθηκαν αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό και είναι έτοιμα για κατανάλωση (Μερίδες 4)

Το μπολ μιλάει από μόνο του


Δες το βίντεο: Classic Minestrone (Δεκέμβριος 2021).