Χωρίς κατηγορία

Πώς να κόψετε ένα κρεμμύδι


Θα χρειαστείτε ένα ξύλο κοπής, ένα μαχαίρι και ένα κρεμμύδι. Χρησιμοποιήστε μια σανίδα που χρησιμοποιείται μόνο για λαχανικά, ποτέ για κρέας. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σας στον καταψύκτη 10 λεπτά πριν το κόψετε για να αποφύγετε το κλάμα.

Κόψτε την κορυφή του κρεμμυδιού, απέναντι από τη ρίζα. Η αποκοπή της ρίζας θα απελευθερώσει περισσότερους χυμούς και θα εκτοξεύσει αυτά τα δάκρυα.

Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει κατά μήκος της ρίζας. Αυτό θα βοηθήσει επίσης να διατηρηθεί το κρεμμύδι μαζί καθώς κόβετε.

Ξεφλουδίστε το πάνω στρώμα του κρεμμυδιού και απορρίψτε το. Το ξεφλούδισμα μετά το κόψιμο στα μισά κάνει τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.

Κόψτε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ρίζα. Χρησιμοποιήστε 3 δάχτυλα: 1 μπροστά, 2 πίσω. Πιέστε την άκρη των δακτύλων σας & Μετακινήστε τη λεπίδα κατά μήκος του μπροστινού δακτύλου σας. Αυτό θα σας εμποδίσει να κόψετε τον εαυτό σας.

Κάντε τις περικοπές παράλληλες με την σανίδα κοπής. Κόψτε όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ρίζα. Κάντε 2 περικοπές, μία στην κορυφή και μία στη μέση.

Ξεκινήστε να κόβετε το κρεμμύδι κάθετα στα προηγούμενα κομμάτια σας. Κόψτε όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ρίζα. Τοποθετήστε τα κομμάτια σας ανάλογα με το πώς θα πρέπει να ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

Κάντε περικοπές στο υπόλοιπο κρεμμύδι που προέρχεται από τη ρίζα έως τις άκρες.

Κόψτε το υπόλοιπο κρεμμύδι κάθετα στις προηγούμενες περικοπές σας. Απορρίψτε τη ρίζα. Αυτό θα μειώσει τα απόβλητα στο ελάχιστο.

Τελικό προϊόν.

Εάν χρειάζεστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι: Κρατήστε το πάνω μέρος της άκρης του μαχαιριού σας στη θέση του. Κόψτε τα κομμάτια κρεμμυδιού επανειλημμένα. Χρησιμοποιήστε μια κίνηση ανεμιστήρα για να καλύψετε όλη την περιοχή.

Θυμηθείτε το κρεμμύδι και επαναλάβετε το τελευταίο βήμα σε άλλες γωνίες έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή λεπτότητα.


Δες το βίντεο: ASMR 10 Ways to Cut a Potato - 10 Τρόποι Κοπής Πατάτας (Οκτώβριος 2021).