Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε εορταστικό σιρόπι ασβέστη και κάρδαμο


Σιγουρευτείτε ότι πηγαίνετε από τα αναλώσιμα στη λίστα και όχι από την εικόνα, καθώς αποφασίσαμε ότι χρειαζόμαστε περισσότερα κάρδαμο στο μαγείρεμα!

Κόψτε τον ασβέστη σας στη μέση και χτυπήστε το κάρδαμο με την επίπεδη πλευρά ενός μεγάλου μαχαιριού

Προσθέστε το νερό σε μια κατσαρόλα με τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι και το ραγισμένο κάρδαμο και πιέστε τώρα το χυμό ολόκληρου του ασβέστη, αλλά προσθέστε μόνο το μισό στο μείγμα.

Ενεργοποιήστε τη φωτιά, ανακατέψτε ξανά και αφήστε το να βράσει. Μόλις βράσει μετατρέψτε τη φωτιά σε σιγοβράσιμο.

Το σιρόπι πρέπει να παραμείνει σιγοβρασμένο για 10-15 λεπτά. Συνεχίστε να ανακατεύετε κάθε λίγα λεπτά έως ότου το σιρόπι αρχίσει να πυκνώνει. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη εάν παίρνετε πολύ καιρό και ανυπόμονος!

Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και μετά ρίξτε ένα κόσκινο σε μια κανάτα. Δεν τραβήξαμε μια φωτογραφία γιατί είναι πολύ βαρετό! Κάνει περισσότερα από ό, τι φαίνεται στην κανάτα όπως το είχαμε χρησιμοποιήσει! @barringtonbluff


Δες το βίντεο: Πως θα βάλω σωστά το καννάβι στα σπειρώματα (Σεπτέμβριος 2021).