Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε γαλλική φρυγανιά με φρυγανιά μπανανών


Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, τις κόβετε στα μισά και κάτω από το κέντρο.

Φέρτε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη σε σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους. Τοποθετήστε τις μπανάνες με επίπεδη πλευρά προς τα κάτω.

Τηγανίζουμε τις μπανάνες μέχρι να ροδίσουν. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι Don Q Añejo. Ανοίξτε το τηγάνι μέχρι να πιάσει το υγρό φλόγα. Μαγειρέψτε έως ότου οι μπανάνες καραμελωθούν και μαλακώσουν.

Μεταφέρετε τις μπανάνες σε μικρό μπολ ενώ προετοιμάζετε το Γαλλικό Τοστ.

Κόψτε τα κομμάτια ψωμιού Challah πάχους 2 ιντσών.

Κόψτε απαλά τα 3/4 της διαδρομής. Δείτε την παρακάτω φωτογραφία για το τελικό προϊόν.

Θα πρέπει να μοιάζουν κάπως έτσι.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το γάλα, την κανέλα και 1 ουγκιά. Don Q Añejo. Πιέστε το ψωμί και βεβαιωθείτε ότι έχετε εμποτίσει και τις δύο πλευρές.

Σε τηγάνι βουτυρωμένης σάλτσας, τηγανίζουμε χαλά και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Για ένα καλοψημένο τοστ, μπορείτε επίσης να ανοίξετε το ψωμί για να τηγανίσετε το εσωτερικό.

Αφού μαγειρευτεί το ψωμί σας, ανοίξτε την πτυχή και γεμίστε με φλαμπέ μπανάνες. .

Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με κάθε κομμάτι τοστ που έχει παρασκευαστεί.

Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε ζάχαρη άχνη και ψιλοκομμένα καρύδια πάνω. Σερβίρετε ζεστό με σιρόπι - συνιστάται με ένα παφλασμό Don Q Añejo. Σαλουντ!


Δες το βίντεο: BANANA BREAD - Συνταγή (Οκτώβριος 2021).