Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε muffins πίτουρου βατόμουρου χωρίς αυγά


Εδώ είναι μια άποψη ορισμένων συστατικών.

Ας ξεκινήσουμε πρώτα με τα υγρά συστατικά.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα αντικαταστάτη αυγού, κάντε ένα υποκατάστατο αυγού σύμφωνα με τις οδηγίες στην επωνυμία του αντικαταστάτη σας. Θα το χρειαστείτε για το πρώτο μείγμα.

Μην ξεχάσετε να τρίψετε το φλοιό του λεμονιού!

Συνδυάστε το πίτουρο, το γάλα, το λάδι, το υποκατάστατο του αυγού και το φλοιό του λεμονιού. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά.

Θα πρέπει να μοιάζει με αυτό. Αφήστε στην άκρη μετά.

Σε ξεχωριστό μπολ ανάμιξης, ανακατεύουμε αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και μοσχοκάρυδο.

Βεβαιωθείτε ότι έχει αναμιχθεί ομοιόμορφα.

Τώρα προσθέστε το υγρό μείγμα πίτουρου στο μείγμα αλευριού, ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά.

Σαν αυτό!

Πιάσε μια χούφτα καρύδια και κόβουμε. Αυτό θα χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη των muffins με!

Διπλώστε προσεκτικά τα βατόμουρα. Πρόσθεσα επίσης σταφίδες που είναι προαιρετικό. (Η μαμά μου τους αρέσει!)

Ευθυγραμμίστε το κουτί muffin με χάρτινα κύπελλα muffin, ελαφρά λιπαρά. (Περίπου 12 μεγάλα muffins)

Χωρίστε ομοιόμορφα το κτύπημα. Μπορείτε να τα γεμίσετε περίπου 3/4 του κυπέλλου.

Ψήνουμε για 23-24 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Η νόστιμη μυρωδιά είναι δύσκολο να αντισταθεί!

Και εκεί το έχετε! Muffins πίτουρου βατόμουρου χωρίς αυγά με ψητά καρύδια! Απολαμβάνω :)


Δες το βίντεο: Banana bread! Κέικ μπανάνα με σοκολάτα!! (Οκτώβριος 2021).