Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε αγγλικά toffee


Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζάχαρη αρτοποιών, αλλά κανονικά θα πάει καλά. Χρειάζεστε 1 φλιτζάνι.

14 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Πετάξτε τα μαζί με 2 κουταλιές της σούπας νερό σε μια κατσαρόλα και ζάχαρη σε μέτρια φωτιά.

Ανακατέψτε, βράστε για περίπου 10 λεπτά.

Όταν φτάσει τους 300 βαθμούς ή μόλις φτάσει στο στάδιο της καραμέλας, βγάλτε τη φωτιά και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν και μια πρέζα αλάτι. Περιμένετε μέχρι να αρχίσει να γίνεται ανοιχτό καφέ

Ρίξτε γρήγορα σε ένα φύλλο μπισκότων ή σε αυτήν την περίπτωση λίγο κερί

Απλώστε το λεπτό περίπου 1/4 ίντσας.

Ρίξτε το μισό σάκο από τσιπ σοκολάτας σε ένα μπολ

Προσθέστε λίγο γάλα, χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου, βοηθά τη σοκολάτα να λιώσει χωρίς να διαχωριστεί. Ρίξτε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, ανακατέψτε και στη συνέχεια 30 ξανά μέχρι να είναι ωραίο και να λιώσει.

Ρίχνουμε το ζαχαρωτό

Πασπαλίστε ελαφρά πεκάν στην κορυφή (προαιρετικά), σπάστε σε κομμάτια.


Δες το βίντεο: Μαθαίνω Αγγλικά. αγγλικές λέξεις και φράσεις. Ελληνικά Αγγλικά (Οκτώβριος 2021).