Χωρίς κατηγορία

Πώς να μαγειρέψετε εξαιρετικά εύκολο πικάντικο τσίλι μπύρας χειμώνα


Καφέ βόειο κρέας σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή φωτιά (αριθμός 6-7). Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πράσινη πιπεριά, πιπεριά πιπέρι, σκόρδο και jalapeños. Για EXTRA πικάντικους σπόρους σε ένα ή σε όλα τα jalapeños.

Ενώ όλα στο δοχείο μαγειρεύουν (περίπου 10 λεπτά) μαζέψτε τα κονσερβοποιημένα συστατικά και την μπύρα σας.

Μειώστε τη θερμότητα στον αριθμό 5. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και μην ανησυχείτε για να κολλήσει.

Προσθέστε την πάστα ντομάτας και κρυώστε για άλλα 3-5 λεπτά.

Προσθέστε μπύρα και ανακατέψτε τα μαζί αφαιρώντας τυχόν κολλημένα κομμάτια από το κάτω μέρος του τηγανιού.

Ανακατέψτε ΟΛΑ τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατέψτε, αναδεύστε, μειώστε τη θερμότητα στον αριθμό 2. Καλύψτε και σιγοβράστε για 2 ώρες, ανακατεύοντας μετά από 1 ώρα. Αυτό είναι! Απλός. Πάντα καλύτερα την επόμενη μέρα με ψωμί καλαμποκιού.

ΔΕΝ συνιστώ να μειώσετε την ποσότητα τσίλι σε σκόνη ή καυτή σάλτσα για να μειώσετε τα μπαχαρικά. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε πιο ήπια χρησιμοποιώντας λιγότερες νιφάδες κόκκινου τσίλι και αφαιρώντας όλους τους σπόρους από το Jalapeños.


Δες το βίντεο: ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΜΟΥ ΜΠΥΡΑΣ 6 HOME BREWING No 6 ENG SUBS (Οκτώβριος 2021).