Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα φράουλας


Εύκολα μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα φράουλας.

Όλα τα συστατικά που έχουμε.

Κρέμα μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.

Κρέμα μαζί κρόκο αυγού και γάλα επίσης.

Ανακατέψτε το αλεύρι λίγο κάθε φορά και αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.

Εάν η ζύμη είναι πολύ μαλακή, ψύξτε για 10-20 λεπτά πριν ξεδιπλώσετε πάχος 1/8 ιντσών.

Κόψτε με όποιο κόφτη θέλετε και μην ξεχάσετε να κόψετε μια τρύπα στο κέντρο. Καλύψτε το με πλύσιμο με αυγό πριν το ψήσιμο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375F ή 190c. Ψήστε για 10 έως 15 λεπτά στο φούρνο προθέρμανσης, μέχρι να ροδίσει στο κάτω μέρος. Μεταφέρετε σε ένα σύρμα πίσω.

Λιώστε τη μαρμελάδα σε φούρνο μικροκυμάτων περίπου ένα λεπτό, ζεσταίνετε τη μαρμελάδα μέχρι να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια, κουτάλι σε κάθε εσοχή. Μεταφέρετε σε ένα καλώδιο πίσω και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.


Δες το βίντεο: Πτι Φουρ Βουτήματα Επ. 57. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Οκτώβριος 2021).