Χωρίς κατηγορία

Πώς να φτιάξετε ένα απλό ζελέ κλημεντίνης


Προσθέστε τη ζελατίνη πάρα πολύ 500 ml κρύου νερού για μερικά λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.

Βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως βυθισμένο στο νερό.

Πιάσε τις κλημεντίνες σου ..... βάλεις ένα στην άκρη για αργότερα

Κόψτε τα στη μέση και χυμό τους.

Όπως ...

Προσθέστε το μισό χυμό σε ένα τηγάνι (φροντίστε να το ρίξετε μέσα από ένα κόσκινο).

Προσθέστε τη ζελατίνη στο χυμό σας.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, αλλά προσέξτε να μην προσθέσετε πολλά.

Ζεσταίνετε το ζελέ σε μέτρια φωτιά, ανακατεύετε και περιμένετε να διαλυθεί η ζελατίνη.

Προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό μόλις διαλυθεί η ζελατίνη, μπορείτε να πατήσετε τον πολτό σε αυτό το στάδιο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις κλημεντίνες σας.

Γι 'αυτό κρατήσαμε ένα πίσω, ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και τοποθετήσαμε 3 κομμάτια σε κάθε μπολ.

Κάτι σαν αυτό...

Προσθέστε το ζελέ ομοιόμορφα ανάμεσα στα μπολ σας.

Τοποθετήστε το ζελέ στο ψυγείο για να ρυθμίσετε περίπου 3-4 ώρες, ωστόσο ο έλεγχος ταλάντευσης είναι επίσης μια καλή μέθοδος για να δείτε εάν είναι έτοιμη.

Ενώ το ζελέ ρυθμίζει την ώρα να φτιάξει την κρέμα, πιάστε τη διπλή κρέμα και ρίξτε το σε ένα μπολ.

Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα μέχρι να γίνει σφικτή ή "δύσκαμπτες κορυφές", αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετό χρόνο εάν δεν έχετε ηλεκτρικό σύρμα.

Προσθέστε ένα καλής ποιότητας σιρόπι βανίλιας ή λοβούς βανίλιας εάν τα έχετε.

Δώστε σε όλα ένα γρήγορο χτύπημα για να ανακατέψετε στη βανίλια και θα πρέπει να μοιάζει με αυτό.

Πιάσε τη σοκολάτα σου από το ψυγείο.

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να ξύσετε το πίσω μέρος της σοκολάτας για να δημιουργήσετε ξύρισμα σοκολάτας για να το τοποθετήσετε πάνω από την κρέμα.

Κουτάλι την κρέμα στα μπολ.

Πιάσε τα ξέσματα σοκολάτας και πασπαλίζουμε από πάνω.

Και απολαύσατε!


Δες το βίντεο: H KAΛΥΤΕΡΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ - Συνταγή (Οκτώβριος 2021).