Γκαζόν & Κήπος

Ραδιόφωνο: Εσωτερικοί κήποι βοτάνων


Φρέσκα βότανα προσθέτουν γεύση, άρωμα και εκλέπτυνση στο μαγείρεμα-και δεν μπορούν να πάρουν πολύ πιο φρέσκα από αυτά που έχετε καλλιεργήσει. Ένας καλός τρόπος για να κρατήσετε φρέσκα βότανα στο χέρι, ανεξάρτητα από την εποχή, είναι να διατηρήσετε έναν εσωτερικό κήπο βοτάνων.

Ακούω ΣΕ ΚΗΠΟΥΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΒΟΤΑΝΟΥ ή διαβάστε το παρακάτω κείμενο:

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για την καλλιέργεια βότανα σε εσωτερικούς χώρους. Για μια, η καλλιέργειά σας είναι πάντα κοντά - δεν χρειάζεται να ψάξετε έξω - και θα έχετε βότανα διαθέσιμα όλο το χρόνο. Δεν θα χρειαστεί να ζιζάνετε και θα έχετε λιγότερα παράσιτα για να ανησυχήσετε.

Στην πλευρά μείον, όμως, τα βότανα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους τείνουν να είναι λιγότερο πλούσια και γευστικά από τους υπαίθριους ομολόγους τους. Και καθώς ο εσωτερικός χώρος τείνει να είναι περιορισμένος, πρέπει να φυτέψετε επιλεκτικά.

Η σωστή θέση και το έδαφος είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία. Τα βότανα χρειάζονται πολύ φως του ήλιου -όσο έξι έως οκτώ ώρες κάθε μέρα- για να ευδοκιμήσουν. Αν δεν έχετε τα κατάλληλα παράθυρα που βλέπουν προς τη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά, εξετάστε το ενδεχόμενο να αυξήσετε τα φώτα.

Για βέλτιστα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα ανάμικτο με γλάστρες και νερό με προσοχή κάθε φορά που το μέσον είναι στεγνό στην αφή. Είτε φυτέψτε κάθε είδος βότανο σε ξεχωριστό δοχείο ή ομάδα μαζί βότανα που έχουν παρόμοιες ανάγκες ποτίσματος.

Συγκομίστε συχνά για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη και να αποθαρρύνετε την άνθηση (αλλά πιο ελαφριά από ό, τι θα κάνατε ένα υπαίθριο φυτό). Και το bon appétit!

Ραδιόφωνο είναι ένα νεοανακοινωμένο καθημερινό ραδιοφωνικό σημείο που μεταφέρεται σε περισσότερους από 75 σταθμούς στη χώρα (και αυξάνεται). Μπορείτε να πάρετε την ημερήσια δόση σας εδώ, ακούγοντας - ή διαβάζοντας - το ραδιόφωνο της ημέρας με το ραδιόφωνο 60 δευτερολέπτων της Bob.