Κουζίνα

Βασικά στοιχεία ανακαίνισης κουζίνας


Σκέφτεστε να κάνετε ένα ανακαίνιση κουζίνας; Δεν είσαι μόνος. Το πιο πολυσύχναστο δωμάτιο στα περισσότερα σπίτια είναι η κουζίνα. Ακόμα και σε σπίτια όπου το μαγείρεμα δεν είναι κορυφαία προτεραιότητα, η κουζίνα είναι συνήθως ένας τόπος συγκέντρωσης για σνακ μετά το σχολείο και λοξές συνομιλίας. Οι επισκέπτες στα πάρτι φαίνεται συχνά να δουλεύουν στην κουζίνα, είτε για ποτά και ορεκτικά είτε για να απολαύσουν τη ζεστασιά του σπιτιού. Ωστόσο, δεν υπάρχει ένα μοντέλο για έναν χώρο κουζίνας που να ταιριάζει σε όλες τις ανάγκες.

Οι τρόποι ζωής αλλάζουν, οπότε μια πιο ρευστότητα της κουζίνας και των συνοδών χώρων μπορεί να ταιριάζει στις ανάγκες σας. Για παράδειγμα, η προετοιμασία των τροφίμων έχει γίνει κάτι κοινωνικής δραστηριότητας σε πολλά σπίτια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ότι η απλή ψυχαγωγία γίνεται και ένα μεγάλο μέρος της ζωής του σπιτιού ζει στην ίδια περιοχή με το μαγείρεμα. Εκτός από τις συσκευές και τον απαγορευτικό χώρο, τα σχέδια κουζίνας παρουσιάζουν συχνά νησιά με ψηλά σκαμνιά, τηλεοράσεις και ακόμη καναπέδες. Εάν τα κοινωνικά σας τελετουργικά έχουν αλλάξει αλλά ο παλιομοδίτικος διαχωρισμός μεταξύ χώρων εργασίας και χαλάρωσης παραμένει, τα σχέδια ανακαίνισης κουζίνας σας μπορεί να περιλαμβάνουν την ενσωμάτωση κοινωνικών χώρων στην κουζίνα, ώστε ο μάγειρας να μην χρειάζεται να απομονωθεί κατά το μαγείρεμα.

Ψάχνω
Θα πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές ανησυχίες στην κουζίνα σας. Υπάρχει αρκετός χώρος; Χρειάζεστε μερικές από τις δύο πλευρές του νεροχύτη. Η απόσταση από το μπροστινό μέρος στην πλάτη είναι συνήθως δύο πόδια. για μια καλή κουζίνα, συνολικά τουλάχιστον 20 γραμμικά πόδια του πάγκου είναι επιθυμητό. Έχετε αρκετό ντουλάπι και χώρο ραφιών; Είναι ο φωτισμός αρκετά φωτεινή, ειδικά κοντά στο νεροχύτη, το ξύλο κοπής, και το φούρνο κορυφή; Μήπως οποιαδήποτε από τις πόρτες στις συσκευές μπλοκάρουν το ένα το άλλο ώστε, για παράδειγμα, η πόρτα του φούρνου να μην μπορεί να ανοίξει όταν φορτώνετε το πλυντήριο πιάτων; Υπάρχουν αρκετές ηλεκτρικές πρίζες, τουλάχιστον μία για κάθε 3 γραμμικά πόδια του μετρητή; Υπάρχει έξοδος σέρβις από την κουζίνα για να είναι ευκολότερο να φέρετε μπακάλικα και να κάνετε τα σκουπίδια;

Δείτε και το κεφάλι σου. Το ανώτατο όριο της κουζίνας είναι το ανώτατο όριο του σπιτιού που είναι πιο πιθανό να χρειαστεί επανεμφάνιση. Είναι αποχρωματισμένο από χρόνια καπνού και υγρασίας;

Ποια είναι η επιφάνεια δαπέδου; Είναι ελκυστικό; Είναι σε καλή κατάσταση; Εάν το δάπεδο αλλάζει από την κουζίνα σε παρακείμενα δωμάτια, κοιτάξτε προσεκτικά το σημείο μετάβασης: Πολλές παλιές κουζίνες έχουν πολλά στρώματα φύλλου δαπέδου ή άλλα υλικά το ένα πάνω στο άλλο, έτσι ώστε το επίπεδο να μπορεί να ανυψωθεί πάνω από αυτό των παρακείμενων δωματίων. Αν σχεδιάζετε μια αναδιαμόρφωση κουζίνας, θα πρέπει να καθορίσετε την κατάσταση, τη χρησιμότητα και το χαρακτήρα του τι είναι κάτω. Μπορεί να βρείτε πρώιμες πλαϊνές σανίδες.

Υπάρχουν ενδείξεις προβλημάτων νερού στην κουζίνα; Κοιτάξτε γύρω από τον νεροχύτη (και από πάνω και από κάτω). Επιθεωρήστε προσεκτικά πού συνδέεται η επιφάνεια του μετρητή με την πίσω εκτόξευση και τα δάπεδα στο εσωτερικό και μπροστά από το ντουλάπι του νεροχύτη. Ελέγξτε επίσης την άρθρωση του τοίχου και του δαπέδου στην περίμετρο του δωματίου. Αυτός είναι ένας χώρος υγρής σφουγγαρίστρας και το νερό μπορεί να προκαλέσει μούχλα, φθορά ή ξεφλούδισμα όταν μπαίνει στη δομή των τοίχων και των δαπέδων.

Το τρίγωνο
Στην περιοχή προετοιμασίας φαγητού, το τρίγωνο της κουζίνας είναι το συνηθισμένο πρότυπο. Είναι στην πραγματικότητα μια αριθμητική φόρμουλα: Το άθροισμα των αποστάσεων από το νεροχύτη στο φούρνο στο ψυγείο και πάλι δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 12 πόδια και όχι περισσότερο από 22 πόδια. Επιπλέον, ο κανόνας της τριγωνικής κουζίνας καθορίζει ότι καμία πλευρά του τριγώνου δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 4 πόδια και όχι περισσότερο από 9 πόδια.

Υπάρχουν εξαιρέσεις στον κανόνα της κουζίνας τριγώνου, όπως οι μικροσκοπικές μαγειρικές κουζίνες και οι γιγαντιαίες επαγγελματικές, όπου υπάρχει ένας καταμερισμός της εργασίας. Αλλά αν σχεδιάζετε μια ανακαίνιση κουζίνας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κανόνα του τρίγωνου προς όφελός σας. Εξοικονόμηση βήματα και βοηθά να διασφαλίσετε ότι δεν θα δημιουργήσετε μια κουζίνα στην οποία είναι δύσκολο να εργαστείτε.

Νησιά και μετρητές
Όπως και με το υπόλοιπο σπίτι, η κουζίνα έχει γίνει μέρος μιας σύντηξης σχεδιασμού, με περισσότερο οπτικό ενδιαφέρον και περισσότερη πολυπλοκότητα. Αυτή η τάση εμφανίζεται σε έπιπλα στυλ cabinetry και προσαρμοσμένες countertops, διαχωρίζοντας κάθε περιοχή από το υλικό επιφάνεια και τη λειτουργία του.

Το κεντρικό νησί έχει γίνει στάνταρ σε οποιαδήποτε νέα διάταξη κουζίνας. Μπορεί να λειτουργήσει ως χώρος προετοιμασίας φαγητού, τραπεζαρίας ή οικιακής εργασίας. Οι χερσονήσοι Counter προσφέρουν επίσης υπηρεσίες για το ψήσιμο, το φαγητό και την προετοιμασία των τροφίμων. Οι πάγκοι είναι διαθέσιμοι με διάφορες επιφάνειες, σε διαφορετικά ύψη, με ένθετα και προσθήκες για κάθε εργασία. Οι πάγκοι μπορούν να είναι βαθύτεροι από το κανονικό ή κατασκευασμένοι ώστε να συμπεριλαμβάνουν χώρο για χώρους γραφείου και τραπεζαρίας. Ο καθορισμός της εργασίας και η εφαρμογή της δημιουργικότητας είναι οι δύο δεξιότητες που απαιτούνται κατά το σχεδιασμό των σύγχρονων μετρητών κουζίνας πολλαπλών εργασιών.

DIY γραφείο Re-Surfacing και εκ νέου ζωγραφική
Εάν τα ντουλάπια παραμένουν σε καλή κατάσταση, μπορείτε να αλλάξετε το βλέμμα της κουζίνας σας μόνο με την αλλαγή του χρώματος των τοίχων και την εκ νέου επένδυση ή την εκ νέου ζωγραφική των ντουλαπιών. Το περίβλημα του ξυλουργού, το οποίο περιλαμβάνει αντικατάσταση των καπλαμάδων, είναι ακριβότερο, αλλά εξακολουθεί να εξοικονομεί 50 τοις εκατό σε μια πλήρη αναδιαμόρφωση. Όσο τα ντουλάπια σας δεν είναι πολυστρωματικά ή μελαμίνη, μπορείτε να τα βάψετε ξανά. Αποσυνδέστε τα με ένα οικιακό καθαριστικό με βάση το εσπεριδοειδές, αφαιρέστε τις πόρτες και το υλικό και πρώτα εφαρμόστε ένα στεγανωτικό αστάρι, αν και ίσως χρειαστεί να τα τρίψετε πριν βάψετε. Το νέο συρτάρι και τραβήγματα πόρτας θα κάνουν μια τεράστια διαφορά επίσης.

Επιλογή του σχεδίου χρωμάτων σας
Για να επανεξετάσετε τα χρώματα σας, πηγαίνετε για ένα χρωματικό σχέδιο 60-30-10, που σημαίνει 60 τοις εκατό ενός κύριου χρώματος, 30 τοις εκατό ενός συμπληρωματικού χρώματος και 10 τοις εκατό για ένα χρώμα προφοράς όπως ένα backsplash ή μια λεπτομέρεια trim. Τα συνιστώμενα χρώματα κουζίνας περιλαμβάνουν συχνά αποχρώσεις από μαύρισμα, ροδάκινο, κίτρινο και όλα τα πολλά λευκά. Κρατήστε τα αντικείμενα μεγάλου εισιτηρίου όπως ντουλάπια στην ουδέτερη πλευρά και έμφαση με εύκολα εναλλάξιμα στοιχεία όπως βαφή τοίχου, θεραπείες παραθύρων και μικρές συσκευές. Με αυτόν τον τρόπο, η αλλαγή της εμφάνισης της κουζίνας σας σε άλλα λίγα χρόνια δεν θα πρέπει να αποτελεί σημαντική επένδυση.

Βιωσιμότητα
Όταν μετράτε το πράσινο χρώμα της κουζίνας σας, το πρώτο πράγμα που πρέπει να δούμε είναι οι συσκευές σας. Θα θελήσετε να αναζητήσετε δύο πράγματα: τον Energy Star και τον αριθμό ενεργειακής βαθμολογίας. Όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός βαθμολογίας ενέργειας, τόσο πιο αποτελεσματική είναι η συσκευή. Το Energy Star κατατάσσει την απόδοση της συσκευής - κάθε συσκευή με την ετικέτα Energy Star είναι στο κορυφαίο 25% των ενεργειακών εκτελεστών.

Αν αντικαταστήσετε ή ενημερώσετε το διακόσμημά σας, όπως οι πάγκοι, το δάπεδο και το κεραμίδι, αναζητήστε βιώσιμα υλικά όπως το μπαμπού και ο φελλός, τα οποία προέρχονται από φυτά τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα από την ίδια πηγή (σε αντίθεση με το ξύλο, να αναπτυχθεί ένα δέντρο) ή ανακυκλωμένο περιεχόμενο από εταιρείες όπως το Green Sage και το Green Building Supply.

Επαγγελματική Βοήθεια
Όταν πρόκειται να μετατρέψετε το σχεδιασμό των ονείρων σας σε πραγματικότητα, μπορεί να αποφασίσετε ότι η εργασία με έναν επαγγελματία είναι ο τρόπος να πάτε. Για τον σχεδιασμό και την κατασκευή κουζίνας, ένας αρχιτέκτονας ή ένας ανεξάρτητος σχεδιαστής ειδών κουζίνας ή CKD είναι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε. Οι συμβουλές του επαγγελματία θα είναι αμερόληπτες και θα σας βοηθήσουν να καθορίσετε τι θα φανεί καλύτερα στην κουζίνα σας.

Δεν είναι όλοι οι αρχιτέκτονες πρόθυμοι να κατασκευάσουν μια εγχώρια κουζίνα. Ο καλύτερος τρόπος για να βρείτε έναν αρχιτέκτονα είναι μέσω προσωπικών συστάσεων. Αν αυτή η προσέγγιση δεν λειτουργεί, τότε συμβουλευτείτε το τοπικό σας κεφάλαιο του Αμερικανικού Ινστιτούτου Αρχιτεκτόνων. Θα είναι σε θέση να σας παράσχουν πληροφορίες σχετικά με τους αρχιτέκτονες στην περιοχή σας. Είναι σημαντικό ότι εσείς και ο αρχιτέκτονας σας δουλεύετε καλά και μοιράζεστε παρόμοια γούστα όταν πρόκειται για το σχεδιασμό.