Πράσινος

Πώς να καθαρίσετε το χυτοσίδηρο


Ένα ανθεκτικό υλικό αν υπήρχε ποτέ ένα, το χυτοσίδηρο απαιτεί περιστασιακά καθαρισμό, ιδιαίτερα όταν προετοιμάζεται η τροφή ή η υγρασία και η σκουριά που φέρνει μαζί του. Για να καθαρίσετε το χυτοσίδηρο, συνήθως πρέπει να τοποθετήσετε λίπος στο χέρι, αλλά τα καλά νέα είναι ότι η φροντίδα του μετάλλου μπορεί να διαρκέσει μια ζωή.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΣΚΕΥΗ

Μην χρησιμοποιείτε σαπούνι για να καθαρίσετε μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο: Μπορεί να βλάψει περισσότερο από ό, τι βοηθά. Αντ 'αυτού, γεμίστε το δοχείο από χυτοσίδηρο με νερό και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μια θερμή εστία. Καθώς το νερό αρχίζει να βράζει, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ξύνετε μακριά παρατεταμένα κομμάτια των τροφίμων. Στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά την κατσαρόλα, σκουπίστε το με ένα στεγνό πανί και βάλτε το ξανά στον καυστήρα μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Σημειώστε ότι το καρύκευμα χυτοσίδηρου (με φοινικέλαιο ή έλαιο σταφυλιού) βοηθά τα μαγειρικά σκεύη να καταστούν πιο ανθεκτικά στη συγκόλληση και τη σκουριά.

Για να καθαρίσετε το χυτοσίδηρο που καλύπτεται από σκουριά, τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη στο φούρνο και, στη συνέχεια, εκτελέστε τη συσκευή στον κύκλο αυτοκαθαρισμού. (Θυμηθείτε να αφαιρέσετε όλα τα ράφια του φούρνου και να στηρίξετε το χυτοσίδηρο μακριά από τη βάση του φούρνου - για παράδειγμα, πάνω από μια κεραμική κούπα.) Μόλις ολοκληρωθεί ο κύκλος αυτοκαθαρισμού, η σκουριά και το συσσωρευμένο λάδι στο χυτοσίδηρο θα έχει καεί. Δεν είναι καθόλου λαμπερή δουλειά, αλλά πρέπει να είστε σε θέση να καθαρίσετε το μαλακό μαύρο υλικό με μια στεγνή πετσέτα.

ΕΠΙΠΛΑ

Για να καθαρίσετε τα έπιπλα από χυτοσίδηρο από σκόνη ελαφριάς σκουριάς, τρίψτε τις πληγείσες περιοχές με γυαλόχαρτο, σκουπίζοντάς το αργότερα με ένα στεγνό ύφασμα για την εξάλειψη των υπολειμμάτων σωματιδίων. Στη συνέχεια, τρίψτε τα έπιπλα με διάλυμα νερού και απαλό απορρυπαντικό. Στεγνώστε καλά το κομμάτι όταν είναι καθαρό. Εάν πρόκειται να επανασχεδιάσετε, το κάνετε σε δύο στρώσεις, επιτρέποντας να περάσουν τέσσερις ή έξι ώρες μεταξύ κάθε παλτό. Σφραγίστε τα έπιπλα από χυτοσίδηρο με μια φιλελεύθερη εφαρμογή κεριού αυτοκινήτου, λείανση σε όλη την μέχρι να δει.

GRILL GRATES

Οι σχάρες σχάρας παίρνουν έναν πραγματικό ήχο. Για να καθαρίσετε το δικό σας, αναμίξτε μια λύση τεσσάρων μερών νερού σε ένα μέρος ξύδι μήλου μηλίτη. Βάλτε συνεχώς μια βούρτσα με χαλύβδινη βελόνα σε αυτό το μείγμα, καθώς σκουπίζετε δυνατά τις σχάρες, εξαλείφοντας κάθε συσσώρευση. Τερματίστε σκουπίζοντας τα σχάρια με ένα στεγνό πανί. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία σε τακτική βάση κατά τις περιόδους του έτους, όταν ψησταριάζετε συχνά. Εάν υπάρχει σκουριά, γυρίστε τη ζεστασιά πάνω στη σχάρα και αφήστε την μέχρι να σχηματιστεί ο χυλός πάνω στο σίδερο, πριν σκουπίσετε τελικά τις σχάρες. Θέλετε να σφραγίσετε τις σχάρες από τις μελλοντικές συσσωρεύσεις; Καλύψτε τα σε ένα στρώμα μαγειρικού ελαίου και στη συνέχεια εκτελέστε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά για περίπου 90 λεπτά.

ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΤΖΑΚΙ

Τα εργαλεία τζάκι που χρησιμοποιούνται για να επανατοποθετήσουν τα καμμένα κούτσουρα στο τζάκι αναπόφευκτα καλύπτονται από αιθάλη. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να τα καθαρίσετε. Ψεκάστε στο WD-40 3-σε-Ένα και δώστε τους ένα καλό τρίψιμο με χαλύβδινο μαλλί, σκουπίζοντας ξηρό για να τελειώσει. Στη συνέχεια, εφαρμόστε γυαλιστική σόμπα σιδήρου για να προστατέψετε το χυτοσίδηρο από την υγρασία.